مواد لازم براي تهيه شله زرد
|
تميز کردن سطح گاز و شيشه فر گاز : براي تميز کردن گاز خيلي کثيف خود اولين کاري که انجام مي‌دهيد شعله ها و ميله هاي اجاق گاز را برداريد. براي تميز کردن سطح گاز، داخل و شيشه فر : با يک دستمال آشغال هاي کوچک روي گاز را جمع کنيد. |
هرچند در آشپزي ايراني مقوله‌اي با عنوان دسر وجود ندارد، ولي خوراکي‌هاي شيريني که در پايان غذاي اصلي خورده مي‌شود، کم نيستند. نان پنجره اي نوعي دسر سنتي بسيار ترد و خوشمزه ايراني است که تهيه آن نياز به امکانات و مهارت خاصي ندارد. آرد سفيد گندم، پودر نشاسته و تخم مرغ مواد اصلي مورد استفاده در تهيه اين شيريني هستند و براي خمير کردن اين مواد، مايعي نياز داريم که مي‌تواند شير يا گلاب باشد. |
مواد مورد نياز براي پخت آش گندم
|
مارمالاد نوعي فرآورده? کنسروي است که از ميوه و شکر تهيه شده و معمولاً عاملي مانند ژلاتين براي ژله اي شدن به آن اضافه مي‌کنند. در فرهنگ انگليسي و آمريکايي، مارمالاد اغلب به نوعي کنسرو اطلاق مي‌شود که از پرتقال يا ساير انواع مرکبات تهيه شده باشد.براي تهيه? مارمالاد، معمولاً ميوه? قاچ زده را به همراه پوست آن به مدت طولاني مي‌پزند تا پوست ميوه و گوشت آن کاملاً نرم شود. از اين مارمالادها معمولاً به همراه نان تست براي صبحانه استفاده مي‌کنند. مارمالادها بويژه مارمالاد پرتقالي انواع بسيار متنوعي دارند. يکي از مارمالادهاي خوش آب و رنگي که ميتوان در فصل تابستون تهيه کرد مارمالادهلو مي باشد که بسيار خوشمزه استو ممکن است خيلي ها اين مارمالاد خانگي را تا به حال امتحان نکرده باشند. توصيه ميکنم طعم خوب اين مربا را حتما امتحان کنيد و از آن لذت ببريد |
مواد لازم براي ماني پلو
|
درباره این سایت