هرچند در آشپزي ايراني مقوله‌اي با عنوان دسر وجود ندارد، ولي خوراکي‌هاي شيريني که در پايان غذاي اصلي خورده مي‌شود، کم نيستند. نان پنجره اي نوعي دسر سنتي بسيار ترد و خوشمزه ايراني است که تهيه آن نياز به امکانات و مهارت خاصي ندارد. آرد سفيد گندم، پودر نشاسته و تخم مرغ مواد اصلي مورد استفاده در تهيه اين شيريني هستند و براي خمير کردن اين مواد، مايعي نياز داريم که مي‌تواند شير يا گلاب باشد. |
درباره این سایت